Il y a des produits que l’on crée parce qu’ils manquaient sur le marché du snacking et de l’OOH (out-of-home). Des recettes que l’on peaufine jusqu’à ce que la première bouchée dise tout, sans qu’il soit besoin d’y ajouter quoi que ce soit.

La tarte CREMA Noisette, c’est exactement ça : un dessert surgelé, prédécoupé, à vendre décongelé, pensé pour le snacking et la vente à emporter, avec ce goût gourmand façon Bueno qui ne laisse personne indifférent.

C’est notre fierté du moment. Et on a hâte de vous la faire découvrir.

Une tarte née d’une obsession : le goût avant tout

Chez Madison, on ne lance pas un nouveau produit pour lancer un nouveau produit. Chaque recette de notre gamme de desserts surgelés passe par des dizaines d’ajustements avant de mériter sa place en vitrine des points de vente snacking. La CREMA Noisette ne fait pas exception.

L’objectif était simple à énoncer, plus exigeant à atteindre : créer un dessert immédiatement irrésistible, à la portée de tous les formats de vente à emporter. Celui que l’on choisit sans hésiter, que l’on finit sans culpabilité, et dont on se souvient longtemps après.

Le résultat ? Une tarte gourmande en trois textures, trois sensations, un seul coup de cœur.

Ce qui la rend unique : la recette

Une pâte sablée gourmande

Tout commence par la base. Notre pâte sablée est travaillée pour offrir ce croustillant franc que l’on recherche dans un bon dessert : celle qui résiste à la fourchette, qui craque légèrement, et qui contraste avec la douceur de ce qui vient au-dessus.

Une crème de noisette généreuse et profonde

C’est le cœur de la tarte. Une crème de noisette onctueuse, gourmande et généreuse, au goût façon Bueno qui évoquera à vos clients leurs plus belles gourmandises d’enfance. Elle ne se contente pas de parfumer : elle enveloppe véritablement chaque bouchée. Nous avons cherché cet équilibre entre douceur et profondeur aromatique de la noisette. Nous l’avons trouvé.

Des éclats de chocolat pour la touche finale

Par-dessus, des éclats de chocolat apportent croquant et complexité. Un contraste qui réveille chaque bouchée et transforme cette tarte en une véritable expérience gustative, bien au-delà du simple dessert.

Pensée pour vos équipes, adaptée au snacking et à la vente à emporter

La CREMA Noisette n’est pas seulement bonne : elle est pensée pour les contraintes du snacking et de la vente à emporter.

Livrée surgelée et prédécoupée en 10 parts régulières, elle se décongèle simplement en cuisine ou en réserve, sans préparation ni découpe supplémentaire. Elle simplifie la logistique et le stockage, sécurise les délais de conservation, et garantit une présentation soignée dès sa mise en vitrine. Pas de découpe à faire, pas de perte de matière : un dessert individuel prêt à être proposé tel quel, une fois décongelé.

Ce format s’intègre naturellement dans les circuits snacking et de vente à emporter, quel que soit votre type d’établissement. Si vous vendez des desserts en libre-service, dans un menu ou en vitrine, la CREMA Noisette a sa place chez vous.

 

 

Envie de proposer la CREMA Noisette à vos clients ?

La tarte CREMA Noisette est disponible à la commande dès maintenant.

Pour en savoir plus sur les conditions, les tarifs ou les délais de livraison, contactez notre équipe commerciale : nous serons ravis de vous accompagner.

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Madison by Ezdo — Des desserts surgelés pensés pour les acteurs du snacking et de l’OOH.